יום ראשון, ינואר 09, 2011

על שתיה ועסקים בויטנאם

בדה מארקר פרסם רן יחזקאלי מאמר ובו קריאה לאנשי עסקים ישראלים להשקיע בויטנאם. במילים של אחרית הימים ועם קצת היסטריה ("חלון הזדמנויות", "מי שלא יכנס לויטנאם בשנה שנתיים הקרובות יצטער") הוא מציג מצג השקעות אטרקטיבי וכמובן מפרסם את האימייל שלו למי מהקוראים המעוניין להתייעץ איתו. איני באה לזלזל בכישוריו העסקיים של מר יחזקאלי (בכל זאת, נספח כלכלי וכל זה) וגם לא לנסות לצייר תמונת מצב שונה. השוק הויטנאמי אכן מתפתח וצומח יפה, אם כי יש גם בעיות (אינפלציה דוהרת, תהליכי ברזיליפיקציה בלה בלה בלה), שלא כאן ענייננו. ענייננו הוא ההמלצה בשנקל שהוא מפרסם שם לגבי מנהגי השתיה בויטנאם: "יש מנהגים שונים, שחוסר היכרות עימם עלול לגרום למבוכה", מסביר יחזקאל. "למשל, בפגישה עסקית עם ויטנאמים מקובל להרים כוסית לחיים והציפיה היא שכולם יחסלו את המשקה. מי שלא שותה עד הסוף נחשב לא אמין". - יאדה יאדה. לידיעת מר יחזקאלי, אינך צריך להיות אלכוהוליסט על מנת לעשות שם עסקים ויש לי באמתחתי שמות של ישראלים שעשו זאת בויטנאם מבלי לאמץ מנהגי שכרות. אכן נוהגים הבריות לשתות בויטנאם, אפילו די הרבה, אך אין לזה קשר לאמינות.

למרות האנטגוניזם שעוררה בי הההמלצה הספציפית הזו, אני מסכימה - יש פוטנציאל להידוק הקשרים המסחריים בין שתי המדינות ועל כן לפניכם מספר מילים מן המאמר ולינק לכתבה המלאה:

רן יחזקאל: "מי שלא יכנס לויטנאם בשנה שנתיים הקרובות יצטער. בעוד עשר שנים כבר יהיה הרבה יותר קשה להתברג שם בעסקים". הנספח המסחרי של מנהל סחר חוץ מסביר אילו הזדמנויות מחכות לישראלים ולמה כדאי להותיר את הכוס ריקה כשמרימים לחיים בפגישה.

"חלון ההזדמנויות הנוכחי הוא בויטנאם", מכריז בביטחון רן יחזקאל, הנספח המסחרי של מנהל סחר החוץ, שהקים לפני כשנתיים את הנספחות המסחרית החדשה בהאנוי, ויטנאם. "זו מדינה שצומחת בקצב מדהים. על אף השלכות המיתון הכלכלי העולמי היא הצליחה לסיים את שנת 2009 עם שיעור צמיחה גבוה יחסית, שמדינות באירופה וארה"ב חולמות עליו (5.3%) והוא צפוי להמשיך במגמת גידול גם בשנה הבא. היא נמצאת קצת בצל יחסית לשכנה הענקית שמצפון לה, סין, אבל הפוטנציאל עצום. מי שלא יכנס לויטנאם בשנה שנתיים הקרובות יצטער. בעוד עשר שנים כבר יהיה הרבה יותר קשה להתברג שם בעסקים".


ושיהיה בהצלחה.

יום רביעי, ינואר 05, 2011

מתכון: נאם (אגרול ויטנאמי)



ווי-נט פרסמו כתבה על אוכל ויטנאמי בישראל. במסגרת הכתבה גם ביקשו מתכונים של מאכלים ויטנמאים משפים ישראלים ידועים. אחד מהם הוא המתכון לנאם ויטנאמי בגרסת השף גיא פולק, הוטל מונטיפיורי:

המרכיבים (ל-20 יחידות):

20 דפי אורז קטנים
שמן לטיגון עמוק

למילוי:

צרור בצל ירוק
150 גרם פטריות שמפיניון
1 גזר
2 בצלי שאלוט
25 גרם ג'ינג'ר טרי
פלפל צ'ילי
200 גרם אטריות שעועית
250 גרם בשר חזיר טחון
250 גרם שרימפס מקולף קצוץ
2 כפות רוטב דגים
1 כף שמן שומשום
1 כפית סוכר חום
מלח לפי הטעם (זהירות, רוטב הדגים מלוח)

להגשה:

עלי חסה ונענע

אופן ההכנה:

חותכים את הבצל הירוק, הגזר והפטריות לז'וליינים (מקלונים דקיקים‭.(‬
משרים את האטריות במים רותחים עד שהן מתרככות.
קוצצים את הג'ינג'ר, הצ'ילי והשאלוט.
מערבבים בקערה את האטריות עם הירקות ושאר מרכיבי המילוי.
מרטיבים מעט את דפי האורז, רק עד שיהיו לחים.
מניחים על מגבת מטבח ומחכים דקה עד שהם מתרככים.
מניחים מעט מהמילוי במרכז העלה ומגלגלים.
מטגנים בשמן עמוק ומגישים בתוך עלי חסה עם נענע.

נתגלתה בויטנאם המערה הגדולה בעולם



הנשיונל ג'יאוגרפיק פרסם אמש כי צוות חוקרים בריטי-ויטנאמי גילה מערה באזור סון-דונג (Son Doong), הנושאת כעת בתואר "המערה הגדולה ביותר בעולם". גודלה (כ-80 מטרים על 80 מטרים) הינו כשלוש פעמים גודלו של אצטדיון וומבלי האנגלי, ובתוכה זורם נהר.


יום שלישי, ינואר 04, 2011

ביבליוגרפיה און-ליין

דף האינטרנט הזה מרכז כתובות ולינקים של אתרים אקדמים ומקורות אינטרנטיים לחוקרים המתעניינים בלימודי ויטנאמית ו/או ויטנאם. חלק מהלינקים אינם מעודכנים, אבל בלינקים שכן עובדים אפשר למצוא אוצר בלום של מקורות ביבליוגרפיים במגוון נושאים: היסטוריה, פוליטיקה, שפה, סוציולוגיה, בריאות הציבור, ספרות ועוד. כדאי לבקר.

יום ראשון, דצמבר 12, 2010

משלחת סטודנטים לויטנאם

אגודת הסטודנטים של אוניברסיטת תל אביב מזמינה אתכם לקחת חלק במשלחת סטודנטים בינלאומית לויטנאם:

השבוע הבינלאומי בהו-צ'י מין, ויטנאם, יתקיים בין התאריכים 06-17.03.2011. בפרוייקט ישתתפו 16 נציגים ממדינות ברחבי העולם, אליהם יתלוו סטודנטים מקומיים. השבוע מהווה הזדמנות יוצאת דופן להתוודע אל מדינת ויטנאם ואל תרבותה המיוחדת.

תוכנית השבוע הבינלאומי הינה תוכנית שנתית אשר אגודת הסטודנטים של תל אביב לוקחת בה חלק. בכל חודש 2 סטודנטים לוקחים חלק בתוכנית במדינה אחרת בעולם.

במהלך השבוע הבינלאומי זוכים 16 סטודנטים מכל העולם להנות יחד עם סטודנטים מקומיים מיופיה של ויטנאם, לטייל בעיר, לבלות עם סטודנטים מקומיים וסטודנטים מכל העולם, לשמוע הרצאות באוניברסיטה, לבקר בחברות מקומיות, לעבור סדנאות אוכל, להעביר מצגת על ישראל ועוד שלל פעילויות.

היחידה לקשרי חוץ של אגודת הסטודנטים גאה לקחת חלק בתוכנית השבוע הבינלאומי וכמו בכל שנה אחד או שני סטודנטים ברי מזל מאוניברסיטת תל אביב ייבחרו לייצג אותנו בתוכנית.

עלות: כרטיס טיסה + 70$ דמי השתתפות + ויזה (בערך 50$). ביטולי כרטיסי טיסה אינם באחריות אגודת הסטודנטים.

לינה: אצל משפחות מארחות.

* העלות כוללת השתתפות בכל הפעילויות, נסיעות, ארוחות ואירוח.

למידע נוסף לחצו כאן.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...