יום שלישי, נובמבר 29, 2011

בויטנאם עדיין אוכלים חתולים


הארץ מדווח שבויטנאם עדיין אוכלים חתולים למרות חוק האוסר על כך: "נוין תי תאן הנג היא בעלת מסעדה במחוז תאי בינן, מאה קילומטר מדרום-מזרח להאנוי שבווייטנאם. כיאה למחוז, שנודע בתוצרתו החקלאית ובמאכלים שלו מבשר חתולים, גם היא מתחילה את אחר הצהריים בשחיטת בעל החיים שהפך ברבות מהמדינות לחיית מחמד. ככה זה כשהמנה המיוחדת הערב, כמו ברבים מהערבים, מתבססת על בשר חתולים. אף שמדובר במנה המיוחדת, היא מודה שרבים מהתושבים המקומיים אינם שותפים להתלהבותה מבשר חתולים. למעשה, הווייטנאמים החלו לאכול חתולים רק לפני כ-20 שנה, אך תיאבונם לבשר גדל והלך, למרות שהחתולים נאסרו למאכל. ועם התגברות התיאבון לחתולים, התגבר גם הוויכוח על אכילתם. בעוד אוהבי הבשר משבחים את המעלות הגסטרונומיות והרפואיות של "הנמרים הקטנים", טוענים המתנגדים כי חתולים חשובים יותר כציידי עכברושים, שהורסים את גידולי האורז".

יום שני, נובמבר 28, 2011

אינדוצ'יינה: מטיילים ברכבת


האימפריה הצרפתית ביקשה לעודד את התיירות לאזור המזרח. היריד העולמי בהאנוי ב-1903 היה אחד מהפקות התיירות הגדולות ונועד לשים את ויטנאם על מפת הגראנד-טור-האסייאתי אם תרצו. בעידוד משרד התיירות הצרפתית, בתי מלון בסגנון מערבי הוקמו ברחבי האימפריה שהציעו למטיילים אמבטיות, משרתים ויין מהבית. תאורת לילה האירה את הרחובות, גשרים נבנו וכיו"ב. הצרפתים נענו לקריאה ויצאו לדרך. מועדוני מטיילים הוקמו והוציאו מדריכים ומפות לאזור. 

אחד מהמועדונים הללו היה מועדון המטיילים של צרפת (Touring club de France), אשר הוקם ב-1890 ומטרתו הייתה "לקדם תיירות בכל צורותיה". המועדון הוציא לאור מפה של הקולוניה אינדוצ'יינה ובו רואים בין היתר את השינויים שעברו על ויטנאם תחת הכיבוש הצרפתי. השינוי הבולט במיוחד הוא שיפור אמצעי התחבורה היבשתיים. פסי מסילת הרכבת שנמתחו לאורך החוף על מנת להקל על התחבורה (ועל ידי כך - על המסחר) בין הצפון לדרום היו למפעל לאומי.


איגרות חוב שנועדו לממן את בניית המסילה

סלילת המסילה המחברת בין האנוי לסייגון, שאורכה למעלה מ-1,000 ק"מ, ככל הנראה טרם נשלמה בשנת הוצאת המפה והמסילה נקטעת במפה בין טורן (Tourane) לבין סון-קאו (Song Cau).

מפה אחרת מציגה לנו כאן את פרטי המסילות הבנויות והמתוכננות:


אך גם כך, סייעה המסילה הלא-שלמה לקיצור זמני הנסיעה בין אתרי התיירות של ויטנאם ובתמונות להלן אפשר לראות תיירים בפעולה:


שועי עולם מטיילים ברכבת


תיירות באינדוצ'יינה


אנשי צוות 


תחנת הרכבת של סייגון (נבנתה ב-1881)


חזית הכניסה לתחנת הרכבת של האנוי בנויה בסגנון מערבי

לקריאה נוספת:

קישורים חיצוניים:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...