הארץ מדווח שבויטנאם עדיין אוכלים חתולים למרות חוק האוסר על כך: "נוין תי תאן הנג היא בעלת מסעדה במחוז תאי בינן, מאה קילומטר מדרום-מזרח להאנוי שבווייטנאם. כיאה למחוז, שנודע בתוצרתו החקלאית ובמאכלים שלו מבשר חתולים, גם היא מתחילה את אחר הצהריים בשחיטת בעל החיים שהפך ברבות מהמדינות לחיית מחמד. ככה זה כשהמנה המיוחדת הערב, כמו ברבים מהערבים, מתבססת על בשר חתולים. אף שמדובר במנה המיוחדת, היא מודה שרבים מהתושבים המקומיים אינם שותפים להתלהבותה מבשר חתולים. למעשה, הווייטנאמים החלו לאכול חתולים רק לפני כ-20 שנה, אך תיאבונם לבשר גדל והלך, למרות שהחתולים נאסרו למאכל. ועם התגברות התיאבון לחתולים, התגבר גם הוויכוח על אכילתם. בעוד אוהבי הבשר משבחים את המעלות הגסטרונומיות והרפואיות של "הנמרים הקטנים", טוענים המתנגדים כי חתולים חשובים יותר כציידי עכברושים, שהורסים את גידולי האורז".
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
מה דעתכם?